本日のメニューは
色鮮やかな野菜のサラダ
野菜スープ
ソーセージの煮込み
ティラミスいちご添え

春は芽吹きの季節。
新にんじん、新たまねぎ、新じゃがいも・・・と野菜もフレッシュなものが
出回っていますね。
新物はみずみずしく、「あく」も少ないので、素材の味そのものを活かす
のがよいらしいです。
いつも野菜をたくさん食べられるように気を配ってメニューを考えている
シェフに感謝！

posted by samansa

本日のランチはビュッフェスタイルでした。
取り分けたのは
チキンのトマト煮込み
トマトとモッツアレラチーズのサラダ
スパニッシュオムレツ
カレー風味のポテトサラダ

デザートはチーズケーキいちごソース添え

トマトソースの赤が鮮やかなプレートでした。
もちろん味もGOOD！

posted by samansa