今日のメニューは
カキフライ
オムレツ
グラス入ケーキ
です。

オムレツはやっぱりふわふわでとろとろでした。
グラス入りケーキは、おうちでもできそうですね。
ちょっとしゃれたおもてなしスイーツとしてどうでしょう？

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本日のランチは
トマトサラダ
クラムチャウダー
トマトパスタ（ファルファッレ）
ブラマンジェ
というメニュー

ファルファッレはちょうちょの形をしたパスタです。
外は相変わらず冷たい風が吹く寒々しい日でしたが、ダイニングでは
白いお皿にちょうちょがひらひら・・・。
デザートのブラマンジェもやわらかくていやみのない甘さが、ランチの
しめくくりにぴったりでした。

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本日のランチは
根菜のスープ
サラダ
サーロインステーキ
パンナコッタ

根菜のスープは体を芯から温めてくれます。
お肉は柔らかく、かつジューシー。これ基本ですね。
素晴らしくおいしいランチを食べることができて
ハッピーです。

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今日はサラダバーとカレーです。

サラダバーは
・もやしと青菜のおひたし
・トマト
・サラダリーフ
・サーモンマリネ

サラダを取り分けたお皿はこんな感じ。色とりどりでおいしそう！

カレーの名脇役といえば、福神漬けとらっきょう
これがあるとお皿が華やぎます

デザートはリンゴとはちみつでした。
なんてカレーにぴったりな組み合わせなのでしょう。

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12月はパーティーの予約がいっぱいで、社食ランチはお休みでした。
2008年のランチは今日からスタート。

本日のメニューは
スープとチキンソテー、サラダ添え

こんがり焼かれたチキンがおいしそうでしょう？

今年もシェフが腕によりをかけて、美しくおいしいランチを作ります。
ランチレポートでご紹介いたしますので、皆様、お楽しみに！

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