本日のランチはこの季節にぴったりの煮込みスープものが中心。
きのこのクリームシチュー、ソーセージとミートボールの煮込み、野菜のスープ・・・

突然、「これにはタバスコが必要！」と言い放ったＷＥＢデザイナーの阿部ちゃん
「こ、このメニューにタバスコですか？」　
「ええ、もちろん！」

さて、彼女は一体、何にタバスコをふりかけたのでしょうか。

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久しぶりにランチブログ更新です！
お正月のお料理に飽きたら、やっぱり「カレー」ですよね。
2009年の初ランチはカレーでした。
しかも、熱々揚げたてのカツが登場し、後のせさくさくカツカレーに変身。
ついつい食べ過ぎてしまうスタッフが続出。
最後は甘酸っぱいイチゴのムースで締めました。

シェフ、おいしいランチをありがとう！
今年もよろしくお願いします。

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ふたのついたお鍋たち。中身は何かと思いきや・・・

和食でした！
ごはん・みそ汁・かつの卵とじ・厚揚げと角煮・もやしのおひたし

営業のイメメン二人に「おいしい顔」をお願いしました。

いやー、今日もおいしかった！

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今日のメニューは
チキンとじゃがいもの煮込みレモン風味
サーモンマリネ
舞茸の炒め物
ベリートマト
サラダ
デニッシュ
ティラミス

今日も盛りだくさん
チキンとじゃがいもの煮込みはクリーミーだけどさっぱりした味です。
ベリートマトはフルーティーな甘味がありました。
そして、デニッシュはふわふわであったか！
毎日、食べ過ぎないようにするのがとてもたいへんです。

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今日のメニュー
ねぎ焼き
串カツ
鰹のカルパッチョ
キノコ入りかきたまご
サラダ
そして、デザートはマンゴーシャーベット

シェフは香川県出身で、ねぎ焼きはよく食べたそうです。
千切りキャベツとねぎを卵とからめて、小麦粉を混ぜるだけ。
おうちでも簡単にできそうですね。

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