女性向け“ニューラグジュアリー”Webメディア『verita（ヴェリタ）』では、会員向けリアルイベント “verita Live!”「美食でデトックス！　verita的“食”のすすめ〜内側から綺麗になるための“美しい食事”〜」を開催。
講師に管理栄養士でフードコーディネーターの矢島南弥子氏を迎えて、バランスの良い食事とはどのような食事なのか、美容、健康、そして毎日の生活を溌剌と過ごすための「食」に関する知識を深めます 。当日は、同社が運営する会員制ダイニングcopon norpシェフ飯島二郎氏と矢島氏とが共同で開発した美食レシピをもとにつくる「verita特製 美食ランチ」を提供、食べてキレイになるイベントとなっております。

“美味しい”だけでなく“からだを浄化（デトックス）して、内側から綺麗になる食事”を美食と位置付け、レストランシェフと、管理栄養士のコラボレーションによる、栄養学的にもバランスの良いレシピをご紹介しながら、何気なく習慣づいてしまっている毎日の食生活をもう一度見つめ直します。
「verita特製 美食ランチ」では、ビタミンA・C・Eが強力な抗酸化作用を発揮するアンチエイジングの一皿をはじめ、働く女性の味方 ビタミンCをたっぷりとノンオイルでいただくスープや控えたい油を落とし、良質な油で調理するオイルコントロールの一品、そしてデトックス効果×抗酸化作用の美容デザートなどの4品をご用意。

今後も『verita（ヴェリタ）』では、verita会員にリアルな場での体験を通し、女性の美容と健康、そして心身ともに豊かなライフスタイルを提案するコンテンツを発信して参りますので、どうぞよろしくお願いします。 “verita Live!”はこちらからご覧下さい。

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